Gebruik:
Gedroogde gember wordt al jaren gebruikt als medicijn in de Aziatische, Indiase en Arabische geneeskunde. Simpelweg omdat het een hogere concentratie bevat van Shogaol en Gingerol (ongeveer 3 keer meer dan verse gember).
Voedingsstoffen:
Vezels en natrium; goed voor de spijsvertering, tegen misselijkheid, heeft ontstekingsremmende eigenschappen, ...
Bewaaradvies:
Koel, droog, uit licht